PT PERTAMINA EP ASSET 2 PRABUMULIH FIELD OLAH MINYAK JELANTAH

<<

PRABUMULIH ,RT-- PT PERTAMINA EP ASSET 2 Perduli wilayah sekitar operasi, membuat  gebrakan bantu masyarakat ciptakan inovatif di masa pandemi covid 19 dan hadapi new normal , 

Kelurahan Majasari dikenal sebagai sentra industri tahu skala rumahan di Prabumulih. 

Tahu mentah dan tahu goreng produksi UMKM di Majasari menjadi pemasok utama kebutuhan 

warga kota Prabumulih terhadap pangan sumber protein hasil olahan kedelai ini. Kurang lebih 

ada 30 pabrik tahu skala rumahan tersebar di Majasari.

Produksi tahu goreng menghasilkan sisa minyak goreng atau minyak jelantah. Survey INAgri 

menemukan rata-rata setiap pabrik tahu mengumpulkan 5 kg minyak jelantah per bulan. 

Sabun adalah agen pembersih yang dibuat melalui reaksi saponifikasi antara basa natrium 

atau kalium dengan asam lemak dari minyak nabati atau lemak hewani (IndonesiaSNI, 1994). 

Bahan penyusun sabun terdiri atas bahan utama dan bahan pendukung. Bahan utama berupa 

berbagai jenis minyak nabati (berbentuk cair) atau lemak hewan (berbentuk padat). Bahan 

pendukung yang umum dipakai dalam proses pembuatan sabun, antara lain, pewangi, 

pewarna, natrium klorida, natrium karbonat, dan natrium fosfat. Bahan-bahan pendukung 

yang ditambahkan ke dalam sabun juga berfungsi untuk mempertinggi kualitas produk sabun 

sehingga menarik konsumen.

Jenis sabun yang diproduksi adalah sabun herbal yang dibuat dengan bahan baku minyak 

jelantah dan racikan herbal. Bahan herbal didapat dari tanaman obat keluarga yang banyak 

ditanam kelompok ini di kebun kolektif dan di pekarangan masing-masing. Beberapa jenis

tanaman obat dan rempah yang digunakan dalam pembuatan sabun sehat ini antara lain; serai, 

serai wangi, daun jeruk, kulit jeruk nipis, daun pandan, lidah buaya, daun mint, jahe, ampas 

kopi, dll.

Proses pembuatan sabun herbal oleh Kelompok Sarah di Kelurahan Majasari dilakukan 

menggunakan metode dingin (cold-process). Pengerjaannya dilakukan dalam 2 tahapan. 

Tahapan persiapan dan tahapan pembuatan produk. Tahapan persiapan bahan baku meliputi 

proses pengumpulan bahan (jelantah dan bahan herbal dari tanaman obat) dan filtrasi. Proses 

pengumpulan jelantah dilakukan secara bertahap di rumah anggota kemudian dikumpulkan 

ke kolektif, sementara pengumpulan bahan herbal dilakukan secara langsung pada saat 

diperlukan dengan cara petik/panen di kebun kolektif maupun pekarangan rumah anggota.

Rintisan usaha daur ulang minyak jelantah menjadi sabun herbal ini mendapat dukungan PT 

Pertamina EP Asset 2 Prabumulih Field melalui program Sampah Jadi Berkah (SARAH). Bentuk 

dukungan yang diberikan antara lain; peningkatan kapasitas masyarakat melalui pelatihan dan 

pendampingan intensif, pengembangan kebun organik terpadu untuk memanfaatkan sampah 

organik sekaligus penyedia bahan tanaman obat/herbal yang akan digunakan, dan dukungan 

yang dibutuhkan untuk pengembangan produk herbal hasil daur ulang minyak jelantah. 

Manfaat Lingkungan Produk Sabun Herbal dari Minyak Jelantah

Produk Sabun Herbal dari Minyak Jelantah merupakan bagian dari pengembangan kegiatan

Sampah Jadi Berkah (Sarah) di Majasari. Gagasan dasarnya adalah memanfaatkan sebanyak 

mungkin potensi lokal yang selama ini diabaikan, salah satunya adalah minyak jelantah. 

Sebagaimana diketahui Kelurahan Majasari merupakan sentra UMKM pengolahan tahu dan 

makanan kecil (kerupuk, kemplang, jangek, dll). Usaha-usaha produktif masyarakat ini banyak 

menggunakan minyak goreng dan banyak pula menghasilkan minyak goreng sisa (jelantah).

Pemanfaatan limbah minyak jelantah berhasil memberikan tren positif bagi peningkatan 

keanekaragaman hayati (Kehati) di Sungai Kelekar. Pada tahun 2017 dijumpai 21 spesies ikan 

dari 13 famili. Sedangkan pada tahun 2020 beberapa spesies yang jarang terlihat tampak 

bermunculan. Jika ditambah dengan spesies introdusir, kurang lebih dijumpai 25 spesies ikan 

dari 13 famili di Sungai Kelekar. Adapun spesies yang mulai sering terlihat berdasar wawancara 

dengan penggiat olahraga memancing di Sungai Kelekar antara lain; ikan palau (Osteochilus 

hasselti), Belut (Monopterus albus), Jelawat (Leptobarbus hoevenii), Lais ompok (Ompok sp).

Berdasarkan pengamatan di lapangan, terutama di sekitar perairan sungai Jambat Teras 

banyak dijumpai capung yang merupakan bio-indikator pencemaran air. Semakin banyak 

capung dijumpai, berarti tingkat pencemaran air relatif rendah.

Manfaat Sosial Ekonomi

Program SARAH yang didukung oleh PT Pertamina EP Asset 2 Prabumulih Field memiliki nilai 

inovatif pada membangun keterpaduan (integrasi) antara aspek ekologi (perlindungan 

lingkungan hidup) dengan pemberdayaan masyarakat. Sisi inovasi tersebut terdapat pada 

peningkatan rantai nilai (value chain). Sistem perlindungan lingkungan dengan mengurangi 

sampah domestik dan limbah minyak jelantah yang mencemari badan air Sungai Kelekar 

menjadi sabun herbal. 

Produk sabun herbal dari minyak jelantah pada dasarnya sebuah prakarsa memanfaatkan 

secara optimal sumber daya lokal yang selama ini diabaikan bahkan berpotensi menimbulkan 

masalah lingkungan hidup berupa limbah minyak jelantah. Sumber daya lokal lain yang juga 

dioptimalkan adalah tanaman obat keluarga yang selama ini hanya ditanam dan dimanfaatkan 

seperlunya oleh masyarakat. Dengan adanya produk sabun herbal dari minyak jelantah, 

sumber daya lokal ini dapat dikelola dan memberi manfaat tambahan sekalipun menggunakan 

teknologi sederhana dan tepat guna.

Integrasi program tidak hanya dilihat dari aspek lingkungan dan pemanfaatan sumber daya 

lokal terabaikan, tetapi juga keterpaduan dengan program CSR yang juga dikembangkan oleh 

PT Pertamina Asset 2. Di tingkat kelurahan Majasari sendiri, produk sabun herbal dari minyak 

jelantah merupakan kembangan dari Sampah Jadi Berkah (SARAH), dan bahan herbal yang 

digunakan dalam program ini didapat dari tanaman pekarangan dan kolektif dirawat 

menggunakan kompos produksi SARAH.(77)