PRABUMULIH, RUBRIKTERKINI – Wakil Wali Kota Prabumulih, Franky Nasril, menghadiri secara langsung pembukaan Lomba Memasak Serba Ikan yang digelar di Sentra Kuliner (Senkul) Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kota Prabumulih, Selasa (16/7).
Lomba ini diikuti oleh 11 peserta berbakat yang mewakili seluruh kelurahan dan kecamatan se-Kota Prabumulih. Acara ini menjadi ajang kreasi dalam mengolah ikan menjadi aneka makanan lezat dan bernutrisi, sebagai bagian dari kampanye gemar makan ikan.
Beragam menu menarik diperlombakan, mulai dari puding ikan gabus salad kreasi ibu-ibu dari Kelurahan Karang Jaya, hingga berbagai hidangan kreatif lainnya seperti bubur kuah ikan, pindang ikan patin, bubur jagung ikan gabus, hingga menu unik ikan lapis dalam pisang.
Dalam penilaian, juri yang terdiri dari Chef Arya bersama tim dari Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI), memilih para pemenang dalam tiga kategori utama: menu utama, menu balita, dan menu kudapan.
Berikut daftar pemenang:
Kategori Menu Utama:
Juara 1: Desa Sinar Rambang
Juara 2: Kelurahan Karang Jaya
Juara 3: Kelurahan Karang Raja
Kategori Menu Balita:
Juara 1: Kelurahan Sukaraja
Juara 2: Desa Sinar Rambang
Juara 3: Kelurahan Mangga Besar
Kategori Menu Kudapan:
Juara 1: Kelurahan Mangga Besar
Juara 2: Kelurahan Karang Jaya
Juara 3: Desa Sinar Rambang
Penghargaan bagi para pemenang diserahkan langsung oleh Wakil Wali Kota Prabumulih Franky Nasril. Ia menyampaikan apresiasi tinggi atas kreativitas para peserta dan berharap lomba seperti ini mampu mendorong masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, untuk lebih gemar mengolah dan mengonsumsi ikan.
“Melalui lomba ini, kita tidak hanya memperkenalkan keanekaragaman olahan ikan, tapi juga mempersiapkan yang terbaik untuk mewakili Kota Prabumulih di tingkat provinsi,” ujar Franky dalam sambutannya.
Ajang ini diharapkan menjadi langkah nyata meningkatkan konsumsi ikan di tengah masyarakat, sekaligus menumbuhkan inovasi kuliner lokal berbasis potensi perikanan daerah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar